اجمل الوصفات الشرقية وطريقة التحضير، يريد الكثير معرفة طريقة عمل أكل سهلة، لتوفير الوقت وضمان الطعم، خاصة من هم يستلقون بحياتهم ويعيشون لوحدهم، او الأم المجاهدة التي تريد توفير الأموال وعمل الأطعمة التي يحبها أطفالها في المنزل، فهؤلاء يريدون وصفات سهلة ومضمونة، سنقدم اليكم اليوم اكلتين ومن اجمل الوصفات الشرقية وطريقة التحضير، وهما طريقة عمل البسلة و بسبوسة بالقشطه.
طريقة عمل البسلة
سنبدأ بالطبخة الحادقة أولا اليكم طريقة عمل البسله، تختلف الناس بين وضع الجزر أو البطاطس مع البازلاء، فإن كنت من محبين الاكل الذي يذوب في الفم إذا استبدال الجزر بالبطاطس هو الحل الأمثل لك، أما إن كنت من محبين السويت أند سور سيكون الجزر افضل لك، ويفضل بعض الناس الجزر المقرمش، سنوضح لكم الخطوات الأمثل في طريقة عمل البسلة بالجزر.
الخطوات
- نسخن حلة الطهو ونضع السمن.
- نقوم بوضع البصل في السمن وتقليبه إلى أن يتغير لونه.
- إن كنت ستطهوها باللحم ضع اللحم الان ونتركها تشوح.
- نضع عصير الطماطم ونتركها لتسبك.
- بعد أن تسبك نضع الماء المغلي.
- ننزل بالبهارات التي ترغبين ولكن بشكل أساسي الملح والفلفل.
- ثم تسقط بها البسلة بالجزر او البطاطس.
شاهد ايضا:الباك لينك وكيفية تطبيقه الصحيح
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
مبدئيا قبل معرفة طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة وجب عليك معرفة أنه يفضل استخدام السميد، وإن لم تكن من محبين السميد فيمكنك استبداله بدقيق القمح الكامل.
شاهد ايضا:الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم
الخطوات
- المرحلة الأولى
- نضع السميد في وعاء كبير.
- ثم نضيف السكر والبيكنج باودر ونخلط جيدا.
- نضع الزيت واللبن سويا ونضيف عليه البيض والفانيليا ونخلطهم جيداً.
- نسكب نصف كمية مكس الزيت واللبن إلى مكس الدقيق.
- نفرغ نصف كمية الخليط في صينية الفرن، وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- المرحلة الثانية
في تلك الفترة الذي نترك فيه نصف الخليط للتسوية نقوم بعمل القشطة
- نخلط كوب من الحليب مع النشا.
- ونضيفه إلى باقي خليط الزيت ونقلبه على نار هادئة.
- بعد التماسك نطفئ النار.
- نضيف الكريمة.
- نخرج الصينية من الفرن ونضيف إليها خليط القشطة.
- نضع القليل من الماء إلى النصف الآخر من خليط الدقيق ونضيفه فوق الحشوة.
- ندخلها الفرن ونتابعها من فترة إلى أخرى.
- لمعرفة درجة التسوية نقم بوخزها بالشوكة.
- نتركها 15 دقيقة لتبرد وبالهنا والشفا.
شاهد ايضا:افضل مجموعة للعناية بالشعر واليشرة والصحة
اجمل الوصفات الشرقية وطريقة التحضير
وبذلك قدمنا لكم وصفتين من اجمل الوصفات الشرقية والغربية التحضير، متمنين الإفادة لكم دون الإطالة.
المصادر
ظهرت المقالة طريقة عمل البسبوسة كالشيف الحلوانى والبسلة بدون جزر أولاً على مثقف.
3 thoughts on “اجمل الوصفات الشرقية وطريقة التحضير”